創作レシピ

作り方

• １．さっくりミニメンチカツを180℃の油で約5分～5分30秒揚げてください。
• ２．揚がりましたら良く油をきっておきます。
• ３．温まったフライパンに油を引き、卵を割り入れ塩少々ふり目玉焼きを作る。
• ４．皿に好みの炒飯、野菜サラダ、プチトマトを盛りつける。
• ５．炒飯の上にさっくりミニメンチカツを乗せ、お好みソースをかける。その横に目玉焼きを盛り付ける。

やわらかでジューシーなメンチカツです。目玉焼きやお好みソースとの相性もばっちりです。

ひとくちコメント

ソースはデミグラスソースも良く合います。 メンチカツの大きさはお好みで変えて下さい。