創作レシピ

ささみのブルスケッタ

お手軽にイタリアの朝食を!

所要時間:約10分

分量:1人前

使用材料

大きなささみチーズフライ 1枚
トマト 1個
にんにく 1/2片
バジルの葉 1~2枚
(なければ乾燥バジルでも可) (適量)
(a)オリーブオイル 小さじ2
(a)塩 小さじ1/2~1
(a)粗挽き黒コショウ 少々
バケット 薄切り2枚
にんにく(バケット用) 1/2片

作り方

  • 1.大きなささみチーズフライを180℃位の油で4分30秒~5分揚げます。
  • 2.トマトは種とヘタを取り、1cm角に切ります。バジルは細かく刻む(なければ乾燥バジルでも可)
  • 3.[2]に(a)を混ぜ合わせます。
  • 4.薄切りにしたバケットににんにくをすり込み、トーストします。
  • 5.[4]のバケットに半分に切った大きなささみチーズフライをのせ、[3]のトマトをのせたら出来上がり。

ひとくちコメント

簡単にできて、オードブルやおつまみに最適です。