創作レシピ

タコス風メンチカツのトルティーヤ

パーティにピッタリ!

所要時間:約30分

分量:2人前

使用材料

さっくりメンチカツ80 2個
サラダ油 適量
レタス 6枚
トマト 1個
玉ねぎ 1/2個
アボカド 1個
レモン汁、ピザ用チーズ、タコソース 適量
トルティーヤ 4枚
タコシーズニングスパイス 大さじ2

作り方

  • 1.さっくりメンチカツ80を油で揚げます。
  • 2.メンチカツをひとくち大にカットします。
  • 3.レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
  • 4.アボカドは皮をむいて種を取り、1cm角に切ってレモン汁を絡めます。
  • 5.トマトは種を取り、1cm角に切ります。
  • 6.玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水気を切ります。
  • 7.200℃に予熱しておいたホットプレートでトルティーヤを焼き、軽く焼き色が付いたら裏返し、さらに軽く焼きます。

焼いたトルティーヤに、鶏むね肉、牛肉、玉ねぎ、レタス、アボカド、ピザ風チーズなど、お好みの具材をのせ、タコーソースをかければ出来上がりです。

ひとくちコメント

メンチカツとタコソースの相性は抜群。手軽にワンハンドで食べられて、パーティなどの1品にピッタリです。