創作レシピ

作り方

• １．鶏軟骨唐揚げを180℃位の油で2分30秒間揚げます。
• ２．白ねぎをみじん切りにします。
• ３．２とごま油、レモン汁、塩、砂糖を混ぜ合わせます。
• ４．１の軟骨に３の塩だれをかけます
• ５．ブラックペッパーを振りかけて出来上がりです。

ひとくちコメント

鶏の膝軟骨から揚げをねぎ塩だれでさっぱりと。おつまみにピッタリのメニューです。