創作レシピ

トマトソースグラタン風餅とメンチカツのトマトチーズ焼き

イタリアンな!?お正月メニュー

所要時間:約30分

分量:2人前

使用材料

さっくりメンチカツ80 2個
切り餅 2個
ベーコン 適量
ピーマン 1個
カットトマト缶 1個
粉チーズ 適量
ケチャップ 適量
少々
コショウ 少々

作り方

  • 1.メンチカツを油で揚げます。
  • 2.各材料をメンチカツの上に盛り付け、トースターで焼いたらできあがり。

ひとくちコメント

メンチカツをトマト風味でさっぱりとしたメニューに仕上げました。餅を使ったピザ感覚のお正月メニューです。夕食はメンチカツをデミグラスソースで食べて、翌朝は餅といっしょにトースターで焼いてみては?