コロッケのおいしい揚げ方をご紹介！
1.温度を調整
できるだけ新しい油を170℃〜180℃の温度にします。
コロ作アドバイス！
ガスコンロなどでは温度が上がりすぎないように気をつけて♥
できれば温度計を使用し、温度管理をしてね
2.コロッケを油に入れる
コロッケを入れてからすこし浮いたら一度ひっくり返します
コロ作アドバイス！
すぐにひっくり返すのは、パン粉はがれ等の原因のもと。じっくり待ってね
3.じっくり待つ
3〜4分ぐらいでコロッケが浮上し始めます。（浮上しないコロッケもあります）
コロ作アドバイス！
コロッケが重ならないように、コロッケの位置や個数に注意してね
4.ひっくり返す
完全に浮上したら一度ひっくり返します。
完成までもう少し！あわてずぬ丁寧に返しましょう
5.おいしいコロッケの出来上がり
しっかり油をきったらできあがり!!
コロ作アドバイス！
油をきるときは、コロッケを重ねたりしないよう注意してね！
