味のちぬや

冷凍食品コロッケと言えば「味のちぬや」。コロッケ・かき揚げ・メンチカツ・串カツなど冷凍食品の製造販売メーカー

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よくあるご質問
コロッケの中に芋の皮のような茶色の物や黒っぽい物が入っていることがありますが、食べても大丈夫でしょうか?

皮が付いたままの芋を蒸して裏漉ししているので、製品中に黒っぽい物や芋の皮は入ってしまいますが、食されても問題はありません。
冷凍食品は賞味期限まで食べることができますか?

賞味期限まで食べることはできますが、一度開封しますと空気に触れ、商品の劣化が進んでしまいますので、おいしく食べる為に早めに食べてください。
生産している商品に使用している原材料の産地はどこですか?

『原料原産地について』に主な産地を記載しています。
どこで製造されていますか?

商品の包材に生産工場とその所在地を記載しており、国内で生産されています。輸入品については、原産国名を表示しています。
冷凍食品の表面に霜がたくさんついていることがあります。なぜでしょうか?

温度変動によって、気体化した食品中の水分が再び凍って霜になり、食品の表面に付着した為です。
一度解凍したものを再び凍らせて保存できますか?

一度解凍されたものを再凍結されますと、味・色・食感など最初の品質が損なわれてしまうことがありますので、再凍結はしないで下さい。
オムレツや錦糸卵を蒸して調理した際、表面に黒い斑点が出てくることがあります。どうしてでしょうか?また、食べても大丈夫でしょうか?

蒸し調理した際に表れる黒い斑点は、硫化反応と言い、ゆで卵を作った時に黄身の表面が暗緑変色するのと同じ現象です。また、お客様が食されましても人体には無害ですので、食されても問題はありません。
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