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メンチカツでロールキャベツ
面倒な手間を一気に解消!
 
約20分 1人前
あら挽きビーフメンチカツ
キャベツの葉
ベーコン
(スープ) 水
(スープ) コンソメ顆粒
(スープ) ケチャップ
2個
2枚
2枚
400cc
5g
大さじ2
作り方
1.あら挽きビーフメンチカツを175℃の油で4分30秒〜5分揚げます。
2.キャベツの葉を柔らかく茹でておきます。茎の硬いところは包丁で削いでおきます。
3.キャベツの葉を広げ、中央にあら挽きビーフメンチカツを置いて包み込みます。
4.最後にベーコンを巻き、巻き終わりが下になるようにして楊枝でとめます
5.鍋に巻き終わりを下にして並べ、スープの材料を入れて中火〜弱火で10分位煮込めば完成です。

ひとくちコメント
中の具にメンチカツを使うことでミンチたねを作る手間が省け、キレイに包めます。
今回はうす味で仕上げていますが、トマトソースやカレー味など、お好みの味付けでお楽しみください。

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