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メンチカツでロールキャベツ
面倒な手間を一気に解消！
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約20分 |
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1人前 |
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あら挽きビーフメンチカツ
キャベツの葉
ベーコン
（スープ） 水
（スープ） コンソメ顆粒
（スープ） ケチャップ
| 2個
2枚
2枚
400cc
5g
大さじ2
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１．あら挽きビーフメンチカツを175℃の油で4分30秒〜5分揚げます。
２．キャベツの葉を柔らかく茹でておきます。茎の硬いところは包丁で削いでおきます。
３．キャベツの葉を広げ、中央にあら挽きビーフメンチカツを置いて包み込みます。
４．最後にベーコンを巻き、巻き終わりが下になるようにして楊枝でとめます
５．鍋に巻き終わりを下にして並べ、スープの材料を入れて中火〜弱火で10分位煮込めば完成です。
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中の具にメンチカツを使うことでミンチたねを作る手間が省け、キレイに包めます。
今回はうす味で仕上げていますが、トマトソースやカレー味など、お好みの味付けでお楽しみください。
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創作レシピ
