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ささみのブルスケッタ
お手軽にイタリアの朝食を!
 
約10分 1人前
大きなささみチーズフライ
トマト
にんにく
バジルの葉
(なければ乾燥バジルでも可)
(a)オリーブオイル
(a)塩
(a)粗挽き黒コショウ
バケット
にんにく(バケット用)
1枚
1個
1/2片
1〜2枚
(適量)
小さじ2
小さじ1/2〜1
少々
薄切り2枚
1/2片
作り方
1.大きなささみチーズフライを180℃位の油で4分30秒〜5分揚げます。
2.トマトは種とヘタを取り、1cm角に切ります。
  バジルは細かく刻む(なければ乾燥バジルでも可)
3.[2]に(a)を混ぜ合わせます。
4.薄切りにしたバケットににんにくをすり込み、トーストします。
5.[4]のバケットに半分に切った大きなささみチーズフライをのせ、[3]のトマトをのせたら出来上がり。

ひとくちコメント
簡単にできて、オードブルやおつまみに最適です。

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