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タコス風メンチカツのトルティーヤ
パーティにピッタリ!
 
約30分 2人前
ジューシーメンチカツ80
サラダ油
レタス
トマト
玉ねぎ
アボカド
レモン汁
ピザ用チーズ
トルティーヤ
タコシーズニングスパイス
タコソース
2個
適量
6枚
1個
1/2個
1個
適量
適量
4枚
大さじ2
適量
作り方
1.ジューシーメンチカツを油で揚げます。
2.メンチカツをひとくち大にカットします。
3.レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
4.アボカドは皮をむいて種を取り、1cm角に切ってレモン汁を絡めます。
5.トマトは種を取り、1cm角に切ります。
6.玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水気を切ります。
7.200℃に予熱しておいたホットプレートでトルティーヤを焼き、軽く焼き色が付いたら裏返し、さらに軽く焼きます。
  焼いたトルティーヤに、鶏むね肉、牛肉、玉ねぎ、レタス、アボカド、ピザ風チーズなど、お好みの具材をのせ、
  タコーソースをかければ出来上がりです。

ひとくちコメント
メンチカツとタコソースの相性は抜群。手軽にワンハンドで食べられて、パーティなどの1品にピッタリです。

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